Agro
Gepubliceerd op 4 maart 2024

Markt blankvleeskalveren voelt vriendelijker aan

Markt blankvleeskalveren kantelt: vraag stijgt, aanbod krap. Feestdagen beloven hogere prijzen.

In de markt voor blankvleeskalveren is verandering merkbaar. De handel voelt de afgelopen dagen vriendelijker aan, hoewel dit nog niet in hogere prijzen is uitgedrukt. Het aanbod aan kalveren blijft terughoudend, en de gemiddelde slachtleeftijd ligt nog steeds betrekkelijk laag.

Lees verder onder de grafiek

Grotere vraag door feestdagen

De vraag naar kalfsvlees begint te stijgen, vooral omdat maart traditioneel meer dynamiek brengt. Dit jaar, met de ramadan en Pasen in dezelfde maand, lijken hogere prijzen waarschijnlijk. De stemming is ook in het buitenland positief. In Duitsland verwacht men prijsstijgingen, geïnspireerd door de Nederlandse markt. Frankrijk, waar al langer een tekort aan blankvlees heerst, hanteert hogere prijzen. Men verwacht hier zelfs nog verdere prijsverhogingen. Italië, waar de consumptie niet overmatig is, blijft wat achter. Desondanks is de verwachting dat ook Italië uiteindelijk de prijzen zal verhogen, volgend op de trend in andere landen. De vooruitzichten voor de komende weken zijn dus positief.

Prognose: een stijging van de prijs.

Bron: Boederij.nl

telt® Tafelvoetbaltoernooi

Gepubliceerd op
20 juni 2024
Nieuws
Agro

Forse stijging pachtnormen per 1 juli 2024

Gepubliceerd op
20 juni 2024
Agro

Wederom uitstel startdatum eco-activiteit weiden melkkoeien

Gepubliceerd op
20 juni 2024
Agro